Є напої, які просять поспіху. А є ті, що змушують сповільнитися. Цей вермут належить до других.
Аромат насичений і багатошаровий. Найперше відчувається полин, який одразу задає характер. За ним розкриваються нотки чабрецю, а наприкінці з’являється легкий пряний відтінок чорного перцю.
Смак солодкий, але зовсім не важкий. Трав’янисті ноти гармонійно поєднуються зі спеціями, створюючи баланс, у якому жоден із компонентів не домінує. Полин дарує благородну гірчинку, а чабрець додає тепла й середземноморського настрою.
Післясмак довгий, пряний і трохи зігріваючий, із приємною трав’яною гіркуватістю.
Цей вермут однаково добре почувається і на початку вечора, пробуджуючи апетит, і в його фіналі, коли хочеться неспішно завершити день одним келихом.
Настрій напою:
відкрита тераса, теплий вечір в Афінах і розмова, яка нікуди не поспішає.